Kuivaa ruokaa

Tämä mainio kirja sisältää yksityiskohtaiset ohjeet ja paljon vinkkejä eri ruoka-aineiden kuivaamiseen.

Mukana on myös runsaasti maukkaita reseptejä joita voi luonnollisesti tuunailla oman maun mukaan! Kirja on paitsi täynnä tietoa myös erittäin hyvin kuvitettu. Kuivatut ruoka-ainekset eivät ole pelkkä retki-ilmiö - kirjan vinkeistä on iloa myös puutarhan antimien säilömiseen.

• Esittelyssä eri kuivausmenetelmät
• Vinkkejä kuivurin valintaan tai valmistamiseen itse
• Ruoka-ainekohtaiset kuivausohjeet
• Reseptejä mm. patoihin, keittoihin, energiapatukoihin ja puuroihin
• 188 sivua
• V. 2016
• Suomenkielinen

Kirjoittaja Eric Tornblad on viettänyt suuren osan elämästään retkillä ja vaelluksilla ja kerännyt tietotaitoa retkiruokien valmistamisesta.